La actividad del buceo en Las Grutas presenta una excelente opción en las costas de la Bahía San Antonio, lugar elegido por sus características de aguas transparentes y cálidas. La misma se puede realizar durante todo el año teniendo en cuenta la temperatura del agua; que en junio, julio y agosto el promedio oscila entre los 11ºC y 13 ºC, en septiembre, octubre y noviembre entre 13ºC y 16ºC y en la temporada estival entre los 20 ºC y 24 ºC.
Los meses de mayor visibilidad corresponden a otoño e invierno.
En primavera y hasta fines del verano, comienza la afloración de algas, periodo de reproducción y cría de las distintas especies
Los buceos embarcados se realizan en restingas naturales que forman un hábitat característico de la Patagonia. Es común encontrarse con grandes cardúmenes de sargos y besugos; los salmones, meros y cabrillas son especies territoriales que acostumbrados a la visita de los buzos, tienen un comportamiento amistoso. Las restingas con grietas y pasadizos ofrecen un refugio ideal para los peces como también sirven de sustrato para adherirse a todos los moluscos y bivalvos que se encuentran en la zona. Las diferentes profundidades y la buena visibilidad hacen que los buceadores aficionados a la fotografía, puedan obtener imágenes llenas de vida.